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Poires au sirop avec Thermomix


J'aime les bateaux Le parfaitJe pense qu’ils sont beaux pour remplir de tout, même pour décorer dans la cuisine, mais pour emballer ce sont les meilleurs et je ne serais pas surpris si vous en aviez à la maison, car c’est généralement ce qu’ils utilisent avec de bonnes pâtes.

Si vous êtes un de ceux qui suivent Vitesse de la cuillère Il y a longtemps, et de ceux que vous faites emballés avec nous, vous savez que nous achetons toujours nos bateaux en verre des garçons de Juvasa.com, en particulier pour la qualité de leur traitement et, bien sûr, pour le prix. Quand nous les avons rencontrés, ils n’avaient pas seulement des pots dans des quantités qui n’étaient pas gigantesques parce qu’elles étaient vendues pour de grandes entreprises, mais maintenant et après avoir magasiné petit à petit et constaté que nous aimons faire nos bagages à la maison, ils ont fabriqué un paquet pour la consommation intérieure et pendant quelques mois. sont aussi distributeurs uniques de “Le Parfait” En Espagne.

Mon bateau a une capacité de 1 litre, pour vous donner une idée: ils sont vendus dans un paquet de 6 unités au prix de 14,28 eurosde sorte que chaque bateau coûte 2,38 €. Comme j'aime emballer et donner, je vais vous montrer comment les utiliser. J'ai plusieurs idées qui, je l’espère, vous plairont.

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C'est une autre idée parmi celles que nous avons sur l'emballage, est une recette super simple que j’espère vous mettre en pratique. Nous emballons moins chaque fois parce que nous avons déjà des fruits toute l'année, mais pensez que cela peut être un beau cadeau pour les communions, les mariages, les anniversaires, lorsque nous allons dîner chez des amis, quand ils rentrent à la maison, mettez une jolie étiquette accrochée au bateau avec Une jolie phrase. Ce détail ne passe sûrement pas inaperçu.

Poires au sirop
 
Préparation:
10 min
Cuisson:
30 min
Temps total:
40 min
 
Aujourd'hui, nous emballons des poires au sirop, à utiliser comme dessert ou comme cadeau.
Auteur: Rosa Ardá
Type de recette: Conserves et confitures
Cuisine: Espagnole
Portions: 8
Ingrédients
  • 1 bateau de 1 litre de capacité Le Parfait ó 2 bateaux de 500 gr
  • 1 kilo de petites poires à maturité
  • 500 gr d'eau
  • 380 gr de sucre blanc
Pas à suivre
  1. Mettez dans le verre de le Thermomix® l'eau avec le sucre et prépare le sirop programmation 10-12 minutes, varoma, vitesse 1.
  2. Pendant éplucher les poires et les couper en deux en enlevant la pierre. Pour qu'ils ne s'oxydent pas, je les accumule dans un bol d'eau avec le jus d'un demi citron.
  3. Quand vous avez toutes les listes, mettre les poires dans le pot et verser le sirop bouillant.
  4. Fermez votre pot et en conserve au réfrigérateur ou pasteurisé, couvrir le pot avec de l'eau et faire bouillir pendant 30 minutes à 100 ° C dans une casserole normale ou la moitié du temps dans un autocuiseur.
Notes:
- Pour l'emballage sous vide, vous devez faire bouillir le pot que vous allez utiliser à l’avance. Tout doit être aussi stérile que possible afin d'éviter toute contamination.
- Le fruit doit être à son point de maturité mais il ne doit pas être endommagé sinon il n'en vaudra pas la peine. Annulez celui que vous voyez qui n'est pas en bon état.
- Nous utilisons des petites poires car elles sont plus colorées et plus faciles à loger à l'intérieur du bocal.
- Les bocaux d’emballage doivent être à large ouverture pour pouvoir être facilement transportés et vides. Vous pouvez également réutiliser ces verres autant de fois que nécessaire. Il ne sera nécessaire de changer le caoutchouc que s'il se détériore.
- N'oubliez pas d'étiqueter vos pots pour savoir à quelle date vous les avez pasteurisés.
- Garder dans un endroit frais, sec et sombre.
- Nous expliquons ici Comment emballer sous vide.
3.2.2708
Source: Le parfait