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Garniture de brochettes de mer grillées

Impossible de préparer une recette plus facile. C'est délicieux et le mieux, c'est qu'il n'y a aucune complication. Je pense que c'est une bonne idée pour ce Noël et je suis sûr que cela vous préparera un dîner.

J'ai mis deux brochettes par personne et si vous regardez la photo, chaque brochette est composée de 2 crevettes, 2 tacos de perche et 2 ou 3 tacos de tomates. J'ai préparé une garniture à base de riz car elle ne contenait ni couscous, ni riz brun, ni légumes pour préparer une ratatouille (vous savez, je n'avais presque rien), je vous laisse donc les idées au cas où vous voudriez la préparer autrement. .
Je vous raconte comment je l'ai fait.
Bisous

Ingrédients pour 4 personnes:
1 sac de salade gourmande
Pour la garniture de riz:
50 gr d'huile
2 gousses d'ail
800gr d'eau
sortir
350gr de riz
Pour les brochettes:
300gr de crevettes, (environ), retirez la tête et la peau.
600gr de perche coupée en tacos (environ, la taille des tacos conditionnera la quantité de poisson)
2 tomates coupées en tacos
Huile d'olive extra vierge
Bâtonnets pour faire des brochettes

La publicité

Préparation:
1.- La première chose que nous allons faire est de préparer les brochettes, que vous pouvez préparer à l'avance, même un jour avant, et ainsi les cuire juste avant de les manger. Pour cela, vous avez besoin des brochettes de bois de 25 cm (je pense me souvenir que je les ai achetées au Mercadona). Allez interposer les crevettes, la perche taco et la tomate. Reserver.
2.- Dans un verre TMX, nous préparerons le riz en garniture, mettez donc l'huile et l'ail et programmez 4 minutes, varoma, vitesse 1.
3.- Ajouter l'eau et le sel et mélanger 10 secondes de vitesse 6.
4.- Placez le panier dans le verre et programmez 7 minutes, varoma, vitesse 1 (faire bouillir de l'eau).
5.- Versez le riz dans l'embout buccal et programmez 13 minutes, varoma, vitesse 4. (Déplacez le riz avec la spatule en l'introduisant de temps en temps dans la bouche).
6. Habillez la salade à votre goût et à votre place. Profites-en.

Note: Si vous ne voulez pas cuisiner avec de l'huile, vous pouvez préparer les brochettes du varoma pendant que vous faites cuire le riz.
S'il vous reste du poisson, ne vous inquiétez pas, car nous pouvons l'utiliser pour cuisiner dans le varoma ou préparer une délicieuse soupe de poisson.