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Kebab de poulet mariné

Je ne vous dirai pas que ce soir j'ai le coeur brisé mais que j'ai voulu le malheur que l'Espagne votre passe pour la finale contre le Portugal se joue aujourd'hui. Vous savez déjà que j'aime peu le football mais j'aime ce pays, en particulier les localités de la côte qui me rappellent beaucoup la Galice (et pas seulement à cause de la langue). En outre,Une recette pour Bimby est déjà tombée sur ce blog ces dernières annéesJ'espère que ce soir où nous mangeons au Portugal est dans le pays et pas seulement avec les recettes du Bimby rendant l'irrésistible Pastéis de Belem :)

Bien entendu, aujourd'hui la recette est turque, ou du moins destinée. Ces jours-ci, j'ai pensé à plusieurs plats faciles à préparer et que Ils s’adaptent parfaitement à un dîner picotant devant la télévision. Cette Kebab de poulet mariné, Cela vous donnera une canette précédente. Vous devez préparer et faire macérer le poulet et faire le pain pita Je vous ai présenté l'autre jouret ça a l'air super Si vous avez tout préparé avant le match ou que vous avez déjà préparé le pain, il vous suffit de le chauffer, de faire de même avec le poulet, de laver et de couper des feuilles de laitue et un peu de tomate pour obtenir un kebab de première classe. Il ne reste plus qu’à finir et marquer. Bonne chance à l'Espagne et à ça!

Brochette de poitrine de poulet marinée
Ingrédients pour 8 portions:
500 gr de poitrines de poulet coupées en lanières (nous les laisserons 24 heures dans la vinaigrette)
8 pains pita
Laitue au goût
2 tomates en dés ou des lanières

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Pour la vinaigrette maure:
3 gousses d'ail
60gr de moutarde de Dijon
70gr de sauce tomate
sel au goût
2 cuillères à soupe d'origan séché
20gr de jus de citron
50gr d'huile d'olive extra vierge
1 petit poivre noir fraîchement moulu

Préparation:
1.- Mettez tous les ingrédients de la vinaigrette dans le verre et mélangez 30 secondes en vitesse 7. Verser sur les lanières de poulet, bien mélanger et mettre dans un bol le réfrigérateur macérant environ 24 heures.
2.- Après 24 heures de repos, versez le poulet avec toute la sauce dans le verre Thermomix et programmez 14 minutes, Varoma, tourne à gauche et vitesse de la cuillère sans bécher, avec le panier pour s'évaporer.
3.- Remplissez le Kebab avec de la laitue - vous pouvez le couper en julinana -, la tomate en dés et le poulet en lanières.

Source: Recette de «Marie» Espagne, incluse dans le livre “Le meilleur de nos recettes”