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Fraise Semifrio

Vous aviez déjà le visage que vous vouliez quelque chose de doux pour le blog! Avec les salades de ces jours et les plats simples que nous vous préparons, cela ne suffisait pas. Déjà, j'ai déjà mis le Smoothie à la fraise, qui est doux après tout, mais je sais que vous vous sentiez comme autre chose: D

Si à la fin, on parle beaucoup de l’opération du bikini, mais comme le dit «Personne n’a un goût amer…», dit, alors, avec toute la douleur de mon cœur, je vous apporte ici une option pour tirer encore plus de la Fraises ... J'espère que vous tombez dans la tentation, hehehehehe.

Si vous en avez envie, nous proposons également le Gâteau semifria aux ananas C'est délicieux.
Profiter du week-end

La publicité

Ingrédients:
9 feuilles de gelée neutre *
500gr de fraises
200gr de sucre
Jus d'un demi citron
400gr de crème à fouetter *
250gr de mascarpone *
Un moule rectangulaire détachable

Préparation:
1.- Mettre dans un bol avec l'eau froide les 9 feuilles de gelée (J'ai utilisé la marque Vahiné) pour hydrater, avec 5 minutes cela suffira, puis mettez-les à égoutter (je les soutiens dans le panier).
2.- Entrez le verre de TMX, les fraises, le sucre et le jus d'un demi citron et déchiqueter 5 secondes à la vitesse 5. Une fois le programme terminé 10 minutes, 100º et vitesse 3. Attentif à la dernière minute pour ne pas laisser la confiture par le gobelet.
3.- Ajouter les feuilles de gelée égouttées et mélanger 30 secondes à la vitesse 4. Réserver et laisser le mélange refroidir à la température ambiante.
4.- Lorsque le mélange est froid, commencez à monter la crème. Pour cela mettez le papillon sur les pales et programmez la vitesse 3 et demi sans mettre le temps. Cela changera le son de la machine quand elle sera prête, mais souvenez-vous que si vous réussissez, vous ferez du beurre. Si attentif.
5.- Ajouter au verre avec la crème, le mascarpone et le mélange froid de confiture de fraises et de gelée et programme 14 secondes à la vitesse 5. Envelopper avec la spatule et verser sur le moule rectangle.
6.- Entrer au congélateur pendant 3 heures ou laisser reposer au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme.

Note: Vous pouvez retirer un bécher du mélange de fraises pour le verser sur le demi-lune et le rendre coloré, ou utiliser un decopen ou un manchon pour dessiner à la surface. Imagine-le. Décorer avec des fraises, des baies et du sirop au chocolat, des fraises ... comme vous voulez.

Régimes spéciaux *: Il ne convient pas aux diabétiques en raison de la quantité de graisses et de sucres. Les végétariens ovo-laitiers peuvent substituer la gélatine à l'agar-agar dans les quantités indiquées sur l'emballage pour une consistance dure. Convient aux personnes allergiques aux œufs et aux coeliaques (vérifiez que la gélatine est 100% d'origine animale, sans protéines d'œuf, ni gluten ou utilisez Agar-Agar, d'origine végétale).

Vidéo: Receita de Semifrio de Morango. Uma Verdadeira Tentação! (Décembre 2019).