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Lait concentré au Thermomix ®
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Lait concentré au Thermomix ®

Bonjour à tous!!! Heureusement, je n'ai pas oublié que ceux qui travaillent aujourd'hui ont un rendez-vous parce que je suis un ignorant. Je vais prendre mon petit-déjeuner, mais avant de vous quitter, cette recette du "lait concentré maison" vous permettra de préparer un bonbon au café cet après-midi - donnez du café, du lait demi-concentré - lorsque vous aurez fini de manger ou si vous aurez l'occasion de faire de délicieuses recettes comme le gâteau éponge. de lait concentré, le flan de lait concentré, ce yaourt au lait concentré ou ce Baileys maison.

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Couronne de fruits avec agar-agar

Jusqu'à aujourd'hui, je n'avais jamais essayé l'agar-agar, même si je l'avais chez moi. Je ne suis pas très gelée et comme je ne savais pas un peu comment elle était utilisée, je n’ai jamais eu besoin de l’utiliser, mais en nettoyant dans la cuisine j’ai trouvé le colis, donc il fallait faire quelque chose !!!!, bien sûr le premier C'était informé.
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Flan de fromage avec confiture de cerises

Avec cette chaleur, vous n'avez pas trop envie d'allumer le four, n'est-ce pas? Et je ne vous dis pas si vous devez étudier trois mille pages pour l'examen de l'opposition qui approche déjà. Nous y voilà donc, une petite étude et un autre peu de temps pour piquer une tête dans la piscine et jouer avec Camilo pour que chaque jour soit plus géant et plus désireux.
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Crème d'asperges chaude aux coques

Oui, à ce stade, nous sommes tous nerveux. Décembre est ce mois-ci vu et non vu. Les ordres à destination de Reyes n'arrivent pas à l'heure, les files d'attente dans la rue sont accablantes…. et le calendrier consume les journées à une vitesse vertigineuse. En effet, il ne reste que quelques jours pour le dîner du réveillon de Noël et si vous n’avez pas encore décidé ce que vous allez préparer, nous vous ferons parvenir un câble contenant nos recettes de Noël complètes.
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Sangria de noël

Comment prenez-vous la collection de recettes pour Noël? Il reste encore beaucoup de jours et nous allons encore vous proposer de nombreuses choses délicieuses, mais je voulais vous proposer une boisson pour les adultes: la Sangria de Noël. C’est vraiment bien. Ces jours-ci, nous allons tous avec beaucoup de travail, juste pour recevoir des gens à la maison, cela prend du temps, il faut donc préparer des recettes à l'avance, celle qui est cuite à ce moment-là et avec les boissons, il se passe la même chose.
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Confiture de fraises sans sucre

Nous allons profiter de la saison des fraises avec une recette qui n’ajoutera pas de sucre au régime si sucré que nous en consommons tous. Boissons sans alcool, pain acheté, saucisses, conserves, sauces. Tout a du sucre et vous devriez demander aux diabétiques qui deviennent fous plusieurs fois d'acheter des produits sans cet ingrédient.
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Lait concentré au Thermomix ®

Bonjour à tous!!! Heureusement, je n'ai pas oublié que ceux qui travaillent aujourd'hui ont un rendez-vous parce que je suis un ignorant. Je vais prendre mon petit-déjeuner, mais avant de vous quitter, cette recette du "lait concentré maison" vous permettra de préparer un bonbon au café cet après-midi - donnez du café, du lait demi-concentré - lorsque vous aurez fini de manger ou si vous aurez l'occasion de faire de délicieuses recettes comme le gâteau éponge. de lait concentré, le flan de lait concentré, ce yaourt au lait concentré ou ce Baileys maison.
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Crème 'automatique' sur TM5

Qui a dit peur? Profitant du fait que Ro donne le dernier coup de pouce aux oppositions et impliqué dans # VC14 samedi prochain, j'ai pris le contrôle total du Nouveau Thermomix. En fait, je la joue depuis une semaine et j'ai toujours du mal à mettre les commandes à l'écran tactile.
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Crudités aux trempettes et houmous

Au rythme de la musique la mieux préparée, j’ai préparé ces délicieux crudités que nous accompagnerons de différentes sauces, mojos ou trempettes, comme vous aimez les appeler. Certains de ceux que nous recommandons dans le blog sont l’houmous, pois chiches, lentilles, avocats et pois, mais aujourd’hui, nous vous donnons plus de choix.
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Mahonesa végétarienne, sans lait ni oeuf

Si, en réalité, il est totalement végétarien, il ne contient ni œuf ni lait de vache, même si cela semble être un mensonge. Cela peut être fait. En fait, les ingrédients que nous allons utiliser sont le lait et l'huile de soja, le sel et l'ail - ce dernier ingrédient est facultatif. C'est une lactonesa végétarienne à part entière et elle est très bonne. Si la texture semble un peu dense, augmentez la quantité d'huile, il vous suffit de mélanger à nouveau quelques secondes.
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Vinaigrette de pieuvre au jus d'orange

Nous allons préparer une recette avec l’un des ingrédients qui, à mon avis, est la chose la plus folle à propos de Gallegos: le poulpe. Je l’aime vraiment beaucoup, mais Javi ne veut même pas vous dire ... Bien que certains le préparent sur le gril, à Empanada, le riz au poulpe - qui chez Thermomix est impressionnant -, sans aucun doute, notre façon préférée de le manger est «Octopus a feira ”, c’est-à-dire du poulpe cuit, coupé et placé dans un plat en bois typique avec de l’huile, du sel et du paprika.
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Crème au lait et au fromage

En 10 minutes, caillé prêt à aller directement au réfrigérateur. ... mais cette fois j'ai travaillé plus avec la présentation. Il existe des millions de façons de préparer le même dessert, vous pouvez le mettre directement dans des flaneras avec du caramel fait maison ou du caramel avec Thermomix. Ce serait la version la moins laborieuse.
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Panna cotta au nougat de Jijona

En 10 minutes de cuisson, vous l'aurez préparé. Rien de plus facile à préparer. Ensuite, il vous suffit de passer environ 3 heures au réfrigérateur jusqu'à ce que vous les démouliez et que vous en profitiez. La présentation sera faite dans un plat comme celui de la photo, bien saupoudré de poudre de cacao pur et de quelques onces de nougat au chocolat ou en mettant de la crème glacée ou de la crème.
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Blancs d'oeufs, comment ils sont montés avec Thermomix

Ces choses qui semblent si simples sont celles dans lesquelles nous avons souvent des doutes. Cet été, plusieurs personnes m'ont écrit pour demander des astuces de base pour bien assembler les blancs d'œufs. Faisons-le ... aujourd'hui, il joue "la classe Thermomix". Une des choses les plus importantes et essentielles à monter est que le verre soit très propre, sans trace de graisse et très sec.
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Poulpe à feira en 8 minutes avec pot rapide

Si vous me le dites, je n'y crois pas, quelle chose simple…. J'avais lu sur Internet que l'on pouvait faire la pieuvre dans le pot rapide sans aucun liquide, mais en cherchant, j'ai trouvé des recettes dans lesquelles on ajoutait des liquides, donc je doutais que tout se passe bien. Je pensais: "Tu dois mourir de quelque chose, si ça explose, ça explose", mais je reste entier.
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Préparez une bouteille. Lactation mixte et / ou artificielle

Cet article est dédié à tous les amis du groupe “Cooking with Thermomix” qui viennent de devenir mères et à toutes les femmes qui, pour certaines raisons ou pour d'autres raisons, ne peuvent pas allaiter leurs enfants exclusivement au sein. Ce sera le premier d'une série consacrée à l'alimentation du nourrisson et j'espère que cela sera utile.
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Pâte à modeler maison, "comestible"

¡Holaaaa !!! Cette pâte à modeler artisanale la faisait signer depuis longtemps, mais je n'ai jamais trouvé le temps de commencer à jouer avec elle: D. Enfin, j'ai préparé des colorants pour pouvoir fabriquer de la pâte à modeler colorée et la rendre beaucoup plus amusante. Ça vous plaît? Ce qui est mangé est un dicton - expliqua-t-il-, CETTE MESSE NE SERA PAS MANGER, mais si un enfant a un morceau dans sa bouche, rien ne lui arrivera.
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Chauves-souris d'halloween

Anda nous n'avons rien ri il y a quelques jours Carlos Noceda et moi avec une conversation du plus surréaliste, hahahaha. Le fait est que je portais un serre-tête pour Halloween et que je lui disais que j’en avais un meilleur à la maison et comme j’étais déjà très gros après tant de Pisco péruvien, j’ai dit: - «Oui mec, quels sont les noms de ces petits oiseaux qui volent près du La nuit, ils sortent toujours avec des ornements d’Halloween… ce sont ceux que j’ai sur l’autre bandeau »-« Vous allez dire ces rongeurs dégoutants… »- Ça, ces petits oiseaux… car ils volent!
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Fromage à la crème cuit avec des fraises

Prêt pour le deuxième col de montagne de ces vacances de Noël? Dans mon cas, le réveillon du Nouvel An sera une matinée chargée car je mangerai les raisins de garde, comme tant de gens qui travaillent ces jours-ci pour que tout se passe bien. Alors s'il vous plaît, faites attention aux excès et ne vous coupez plus avec le couteau à jambon (un classique).
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Flan Chinois Mandarin, le classique

Les souvenirs de Ro: «Ma mère dans la cuisine. Cette boîte était généralement de Flanín le garçon, bien que nous utilisions parfois le mandarin. Elle versa des poudres dans une tasse avec du lait froid. Au feu une tartera au lait. Avec une fourchette, remuez le mélange afin que les grumeaux ne sortent pas. Verser sur du lait chaud et remuer et remuer jusqu'à ce que le lait soit bouilli.
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